2018/09/12 | 社長のつぶやき
旨み
近頃”旨み”が世界中から注目されています。日本人として誇れる食文化ですね。
鰹節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸が合わさると八倍の”旨み”の相乗効果が生まれると言われています。
丸眞では、”素材の旨み””商売の旨み”、そして”皆さんの人生の旨み”の引き出し役でありたいと思っております。
皆様と寄り添いながら、笑顔でいながら、丸眞と係わることで何倍もの相乗効果が生まれるような存在になれるようにしたいと切に考えています。
2018/09/12 | 社長のつぶやき
近頃”旨み”が世界中から注目されています。日本人として誇れる食文化ですね。
鰹節のイノシン酸と昆布のグルタミン酸が合わさると八倍の”旨み”の相乗効果が生まれると言われています。
丸眞では、”素材の旨み””商売の旨み”、そして”皆さんの人生の旨み”の引き出し役でありたいと思っております。
皆様と寄り添いながら、笑顔でいながら、丸眞と係わることで何倍もの相乗効果が生まれるような存在になれるようにしたいと切に考えています。
