うまみブログ

2018/02/16　|

代表の眞邉がセミナー講師を務めさせて頂きます。

このたび、神奈川県麺類生活衛生同業組合様主催の
「平成30年情報交換会」
～そば屋の未来予想図～　明日からのそば屋の為に話し合いましょう！！
をテーマに、講演をさせて頂きます。

続きを読む

2018/02/13　|　鰹節

おいしい塩干教室 第14回「Umami出汁でイタリア料理 」

続きを読む

2018/01/25　|

鶏節ご使用のお客様が『月刊専門料理2月号』に掲載されました

「《特集》おまかせコースで心を掴む」コーナーにて、弊社の鶏花、鶏厚をご使用いただいております藤田政昭様（大阪 ラチェルバ＊イタリアン）の美しいお料理写真、取材記事、そして料理解説が掲載されました。

続きを読む

2018/01/22　|　鶏節(とりぶし)

鶏節（とりぶし）の誕生は必然？

続きを読む

2018/01/01　|　鰹節

あけまして おめでとうございます。

2018年、丸眞株式会社は、旨味を通じて価値創造する、THE UMAMI COMPANYへと歩みを進めます。

続きを読む
← BACK
ページトップ